Kako ugotoviti, ali je vaše materino mleko pokvarilo

Shranjeno materino mleko je kot tekoče zlato. Želite, da vsaka unča koristi vašemu otroku. Toda če ne veste, kako ugotoviti, ali je materino mleko slabo, lahko na koncu zavržete popolnoma dobro mleko ali še huje, da svojega otroka hranite z ogroženim mlekom.

Čeprav obstaja nekaj podobnosti, človeško mleko ni identično kravjemu. Njegov videz, vonj in celo okus so lahko zelo različni.

Posvetovali smo se s strokovnjaki, da bi vam predstavili naslednja dejstva o shranjevanju materinega mleka. Opisali bomo tri dejavnike, ki jih lahko uporabite za prepoznavanje materinega mleka, ki mu je potekel rok trajanja, tako da vam ni treba skrbeti, da boste zapravili dobro mleko ali zboleli vaš otrok.

Kazalo

• Navodila za shranjevanje materinega mleka
• Dejavniki, ki vplivajo na čas shranjevanja
• Razumevanje vonja materinega mleka
• Okus materinega mleka
• Razumevanje, kako izgleda materino mleko
• Prepoznavanje pokvarjenega materinega mleka
• Se vam je mleko pokvarilo?

---

Navodila za shranjevanje materinega mleka

Obstajata dve fazi materinega mleka: sveže in uporabno.

Sveže mleko je točno tako, kot se sliši – pred kratkimprečrpano mlekona vrhuncu svežine, polna hranil in protiteles, značilnih za materino mleko.

Uporabno mleko je preteklo idealno obdobje (takoj po črpanju), vendar je še vedno v redu za vašega otroka. Pravilno je bil shranjen v hladilniku ali zamrzovalniku, ne vsebuje bakterij in ne bo ogrozil zdravja vašega otroka. Svojemu malčku lahko zagotovite prehrano, vendar se lahko nekatere koristi zmanjšajo, ker ni več svež.

Liga La Leche League daje naslednje smernice za shranjevanje mleka ^(ena) :

• Sobna temperatura: 4 ure (idealno) do 6 ur (sprejemljivo).
• Hladilnik: 72 ur (idealno) do 8 dni (sprejemljivo).
• Zamrzovalnik: 3–6 mesecev.
• Globoko zamrzovanje: 6–12 mesecev.

Pravilo šestih

Ko sem prvič obiskal doječo medicinsko sestro, mi je svetovala, naj se spomnim pravila 6.

Pravilo 6 pomeni, da lahko materino mleko traja:

• 6 ur na pultu.
• 6 dni v hladilniku.
• 6 mesecev v zamrzovalniku.

Čeprav je možno, da bi moje mleko v določenih okoliščinah zdržalo dlje od teh obdobij, je bilo pravilo 6 preprost način, da si zapomnimo časovne okvire varnega skladiščenja. Pomaga slediti smernicam in oknom svežine, ko skrbite za novorojenčka in je duševna energija morda nizka.

Zapomni si

Ko sledite smernicam za varno shranjevanje, ne pozabite, da sprememba načina shranjevanja ne zažene ponovno ure shranjevanja. Na primer, če ste imeli mleko v hladilniku osem dni, če ga vržete v zamrzovalnik, vam ne bo prineslo še 6–12 mesecev.

Če se je vaše mleko že v hladilniku bližalo kvarjenju, vam bo z zamrzovanjem priskrbel dodaten čas, a se bo v zamrzovalniku vseeno hitreje pokvarilo, kot če bi ga zamrznili takoj po črpanju.

Dejavniki, ki vplivajo na čas shranjevanja

Dva glavna dejavnika vplivata na dolžino časa, v katerem lahko učinkovito shranite mleko: temperatura in posode za shranjevanje.

Mleko je treba hraniti v bližini zadnjega dela hladilnika, kjer je temperatura najnižja in najbolj stabilna ter manj vpliva na odpiranje in zapiranje vrat.

Upoštevajte

Materinega mleka nikoli ne smete shranjevati na vratih hladilnika zaradi večjih temperaturnih nihanj pri odpiranju vrat.

Mleko, shranjeno v zamrzovalniku hladilnika, naj bitraja do šest mesecev. Če imate samostojen zamrzovalnik (znan tudi kot zamrzovalnik za globoko zamrzovanje ali zamrzovalnik), lahko mleko zaradi hladnejše in stabilnejše temperature hranite do 12 mesecev, ne da bi se pokvarilo.

Mleko hranite v komercialno izdelanemvrečke za shranjevanje mlekaizdelan posebej za zamrzovanje ali v trdih plastičnih plastenkah ozsteklene otroške stekleničke. Pred shranjevanjem morata biti oba čista in popolnoma zaprta, da preprečite kontaminacijo, ki lahko povzroči kvarjenje mleka.

Razumevanje vonja materinega mleka

Pri običajnem mlečnem mleku je test njuhanja pogosto najbolj natančno merilo, ali se je mleko pokvarilo ali ne. Vendar z materinim mlekom ni tako enostavno.

Na vonj materinega mleka se zlahka vpliva, zato neznan vonj ne pomeni samodejno, da se je pokvaril. Prav tako se lahko zelo razlikuje od ženske do ženske in se celo spreminja iz dneva v dan pri isti osebi ^(dva) .

Stvari, ki vplivajo na vonj materinega mleka so:

• Živila, ki jih je jedla mati.
• Zdravila, ki jih je jemala mati.
• Postopek zamrzovanja.
• Posode za shranjevanje.

Okus materinega mleka

Ker sta vonj in okus tako tesno povezana, lahko isti dejavniki, ki vplivajo na vonj vašega mleka, vplivajo tudi na njegov okus. Prehrana matere je še posebej pomemben dejavnik. Močni okusi, zlasti pikantni okus ali pekoče začimbe, lahko začinijo žensko materino mleko.

Razumevanje, kako izgleda materino mleko

Materino mleko je na voljo v različnih barvah ⁽³⁾ . Nekatere od teh barv so:

• Rumena.
• Umazano bela.
• Modre barve.
• Rahlo oranžna.

Barva materinega mleka se lahko v istem času črpanja celo razlikuje. Velik del variance je posledicaspecifično razmerje med prednjim in zadnjim mlekomki se spreminja od jutra do večera. Prednje mleko je veliko redkejše in bolj vodeno, medtem ko je zadnje mleko gostejše in bolj maščobno.

Kljub temu igrajo vlogo tudi drugi dejavniki, kot so prehrana, zdravila, zelišča in hidracija. Pomembno si je zapomniti, da obstaja širok razpon normalnih vrednosti in sprememba barve vašega materinega mleka ne pomeni samodejno, da je slabo.

Kaj pa, če je vaše materino mleko videti rožnato? Možno je, da zaradi majhnih razpok na bradavici, ki morda krvavijo, vaše mleko postane zelo rdeče ali rožnato, vendar je to mleko še vedno varno za pitje vašega otroka. Sodelovanje s svetovalcem za dojenje vam lahko pomaga ugotoviti vzrok za rožnato mleko in kako preprečiti, da bi se to ponovilo.

Prepoznavanje pokvarjenega materinega mleka

eno.Poglej pozorno

Materino mleko se po črpanju naravno loči, pri čemer se maščoba dvigne na vrh, vodni del pa pade na dno. Ko je mleko še dobro, se zlahka zmeša z nežnim vrtinčenjemotroška steklenička.

Če vaše materino mleko ostane ločeno ali v njem plavajo koščki po poskusu ponovnega mešanja, se je verjetno pokvarilo in ga je dobro zavreči.

dve.Zavohaj svoje materino mleko

Če ste ga shranili v hladilniku ali pri sobni temperaturi, bi lahko bil test vohanja zanesljiv način za ugotavljanje, ali se je vaše materino mleko pokvarilo.

Zapomni si

Medtem ko so odstopanja v vonju pri materinem mleku normalna, če vaše diši po žarko ali kot kislo mleko, se je verjetno poslabšalo.

Ta metoda morda ni zanesljiva, če ste zamrznili materino mleko. Materino mleko vsebuje lipazo, ki razgrajuje maščobe za vašega otroka. Pri mamah z materinim mlekom z visoko lipazo lahko encim povzroči, da odmrznjeno materino mleko zadiši po kislo ali milno, čeprav je še vedno popolnoma varno ⁽⁴⁾ .

Če želite preveriti, ali vaše mleko prevzame ta vonj, zamrzujte majhno količino materinega mleka za pet dni, nato jo odmrznite in povohajte. Zaradi kratkega časovnega okvira ste lahko prepričani, da vaše mleko ni skisalo. Če diši po kislem, lahko veste, da vaše materino mleko po zmrzovanju prevzame ta vonj, vendar je še vedno varno za vašega otroka.

Vendar je treba omeniti, da bodo nekateri dojenčki to mleko zavrnili. Torej, preden zamrznete velike količine mleka, je morda dobro, da otroka nahranite z nekaj odmrznjenega mleka, da vidite, ali ga bo sprejel ali ne. Če ne, lahko to težavo odpravite tako, da mleko pred zamrzovanjem poparite.

Če želite popariti materino mleko:

• V majhni ponvi segrejte mleko.
• Počakajte, da na zunanji strani nastanejo majhni mehurčki (približno 180 stopinj F).
• Odstranite z ognja.
• Pustite, da se ohladi.
• Nalijte v posode in zamrznite.

3.Okusite svoje materino mleko

Podobno kot pri prejšnjem testu vohanja okusite svoje materino mleko. Okus bo drugačen od kravjega mleka, vendar je sprejemljiv kakršen koli okus, razen žarkega/kislega.

Če mleko hranite v hladilniku in ima okus žarko ali kislo, se je verjetno pokvarilo in ga ne smete dajati vašemu otroku.

V primeru zamrznjenega mleka si oglejte zgornje korake, da ugotovite, ali vaše mleko zaradi visoke lipaze pridobi kisel (vendar varen) okus po zamrzovanju. Če temu ni tako, vendar je vaše mleko v določenem primeru kislo, zavrzite mleko, saj se je verjetno pokvarilo.

---

Se vam je mleko pokvarilo?

Tako trdo delaš, da črpaš mleko, da nočeš, da bi šla niti kapljica zaman. Upoštevanje pravilnih priporočil za shranjevanje in razumevanje razlik v videzu, vonju in okusu materinega mleka vam lahko prepreči, da bi po nepotrebnem zavrgli sicer dobro mleko.

Prepričati se morate, da mleko, s katerim hranite svojega dojenčka, ne bo zbolelo, in znanje, kako ga preizkusiti, da se pokvari, bo naredilo prav to.