Kdaj lahko dojenčki jedo špinačo?

Špinačo lahko uvedete takoj, ko je vaš otrok na to pripravljenzačnite jesti trdno hrano, kar je običajno med 4 in 6 meseci starosti. V tem času večina dojenčkov preneha potiskati hrano iz ust (imenovani refleks iztiskanja) in se naučijo premikati hrano od sprednjega dela ust do zadaj za požiranje.

Drugi fizični znaki, ki kažejo na pripravljenost vašega otroka na trdne snovi, vključujejo njegovo sposobnost, da dvigne glavo insedi pokoncibrez podpore.

Vaš dojenček bo morda povedaltiko je pripravljen jesti trdno hrano, tako da pokaže zanimanje za to, kar jeste. Lahko segajo po vaši hrani ali posnemajo vaše žvečilne gibe.

Če se zdi, da je vaš otrok fizično pripravljen jesti trdno hrano, je pomembno, da se posvetujete s svojim zdravnikom. Strinjali se bodo, da lahko svojega otroka začnete uvajati s trdno hrano, ali pa vam bodo svetovali, da počakate, da dojenček malo odraste.

V primeru špinače jo lahko svojemu malčku dejansko daste po osmem do devetem mesecu starosti. Začnite z majhno količino in postopoma povečujte.

Opomba o nitratih

Veliko je razprav o hranjenju dojenčkov z zelenjavo z visoko vsebnostjo nitratov – še posebej, če je vaš otrok mlajši od 12 mesecev. To vključuje zelenjavo, kot so špinača, zelje, pesa, repa, brokoli in korenje. Nitrati, če jih uživamo preveč redno, lahko vplivajo na raven kisika v krvi vašega otroka.

Vendar Ameriška akademija za pediatrijo ni našla nobenega dokaza, ki bi predlagal izogibanje špinači, saj postopek kuhanja v pari, kuhanja ali blanširanja znatno zmanjša vsebnost nitratov.^(ena).

Prednosti uživanja špinače za dojenčke

Špinača vsebuje več bistvenih vitaminovki so odlični za zdravje in razvoj vašega otroka. Vitamin A spodbuja zdravje in rast celic in tkiv v telesu, kot so lasje, nohti in koža. Vitamin A ima tudi pomembno vlogo pri vidu in rasti kosti, hkrati pa ščiti telo pred okužbami^(dva). Špinača vsebuje tudi folat (vitamin B9), vitamin C in vitamin K.
Špinača je dober vir železa, kalcija, cinka in vlaknin.Železo je ključnega pomena za pravilen razvoj možganov, nevrološkega sistema in rdečih krvnih celic. Po drugi strani pa cink prispeva k zdravemu imunskemu sistemu, pa tudi k rasti in celjenju tkiva.
Špinača je eden najboljših rastlinskih virovmagnezij in vitamin K, oboje vodi do zdravih kosti in krvi.
Temno zelena barva listov špinače kaže na visoko raven klorofila, naravnega fitohranila inantioksidant ⁽³⁾.
Špinača vsebuje tudi karotenoide, ki spodbujajo zdravje, vključno z beta karotenom, luteinom in zeaksantinom⁽⁴⁾⁽⁵⁾. Poleg tega, da delujejo protivnetno in proti raku, so ta fitohranila zelopomembno za vid vašega otroka.
Špinača je polna zaščitnih spojin, imenovanih polifenoli. V sodelovanju s špinačnimi vitaminskimi spojinami so bili povezani polifenolilastnosti proti raku ⁽⁶⁾.

Kako naj otroku predstavim špinačo?

Pomembno je, da preverite, ali vaš dojenček lahko žveči in pogoltne trdne snovi. Vsa hrana je lahko v napačnih okoliščinah nevarnost zadušitve. Zato pozorno opazujte, kako vaš otrok poje, in se prepričajte, da se njegova hrana ohladi, preden ga nahranite.

Za prvo špinačo vašega otroka (kot pri kateri koli drugi trdni hrani) začnite z eno ali dvema čajno žličko v majhni žlički. Če ga vaš dojenček izpljune ali začne zastopati, ne skrbite. Ni nenavadno, da dojenček nekaj zavrne, ko to prvič poje, zaradi nove teksture in okusa.

Nasveti za hranjenje dojenčkov s špinačo

Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati, ko hranite svojega otroka s špinačo:

Vaš dojenček mora biti sposoben dobro žvečiti hrano.
Izberite sveže liste, ki jih lahko najdete.
Špinačo pred kuhanjem zelo dobro operemo.
Razmislite, da bi prvih nekajkrat v špinačni pire vmešali nekaj materinega mleka ali formule, da se bo vaš otrok navadil na novo teksturo.
Če vaš dojenček iztisne špinačo iz ust, poskusite znova ob naslednjem hranjenju ali naslednji dan.

Preprost recept za špinačo za dojenčke

V nekaj preprostih korakih je doma enostavno narediti svoj špinačni pire!

Špinačo temeljito očistite v vodi.
Špinačo damo v košaro za kuhanje na sopari in jo kuhamo na pari, dokler listi ne postanejo mehki in ovenijo.
Špinačo odcedimo in jo damo v blender ali kuhalnik.
Špinačo pretlačite v pire, dokler ni mehka kašasta kaša. Morda boste morali v mešalnik dodati majhne količine vode (ali materinega mleka), dokler ne doseže prave konsistence. Pireju ne dodajajte začimb.
Brez mešalnika ali procesorja? Nato lahko kuhano špinačo pretlačite s strgalcem za krompir in s škarjami razrežite morebitne žilave dele.

Pogosta vprašanja

Kakšna špinača je dobra za dojenčke?

Ko izbirate špinačo za svojega otroka, poskusite najti organsko ali lokalno pridelano različico. Ti imajo običajno manj pesticidov in kemikalij.

Špinača, ki jo izberete, mora imeti mehke, hrustljave (beri: sveže) liste. Izogibajte se vsakemu grozdu z rjavimi ali rumenimi listi.

Ali špinača povzroča zaprtje pri dojenčkih?

Sploh ne! Številna zelenjava ima veliko količino prehranskih vlaknin in špinača ni izjema. Špinača vsebuje veliko netopnih vlaknin, ki dodajo količino blata, ko hrana prehaja skozi prebavni sistem vašega otroka. To pomaga preprečevatizaprtje ⁽⁷⁾⁽⁸⁾.

Ali lahko uporabim zamrznjeno špinačo za otroško hrano?

Da bi zmanjšali tveganje za izpostavljenost nitratom, mnogi starši kupijo zamrznjeno špinačo, čeprav, kot smo že omenili, lahko to težavo odpravijo pranje, kuhanje v pari ali kuhanje špinače.

Vendar pa ima zamrznjena špinača sama po sebi manj nitratov in več hranilnih snovi. To je zato, ker je ob nabiranju hitro zamrznjena na vrhuncu svoje hranilne vrednosti (nitrati v špinači se po obiranju sveže špinače nagibajo k povečanju).

Kako shranjujete špinačni pire?

Škodljive bakterije se lahko razrastejo v hrani, ki jo pustimo pri sobni temperaturi, kar lahko nato povzroči bolezen, ki se prenaša s hrano. Priporočamo, da vse ohlajene pireje zavržete dlje kot dve uri, vse ohlajene pa po treh dneh.

Če ste naredili veliko količino špinačnega pireja, lahko neporabljene dele zamrznete v pladnju za ledene kocke. Nato zamrznjene kocke položite v vrečko za zamrzovanje.

Ali so lahko dojenčki alergični na špinačo?

Čeprav je redko, imajo lahko nekateri dojenčki alergijsko reakcijo na špinačo. Simptomi lahko vključujejo srbenjeizpuščaji, bolečine v trebuhu, driska, otekanje okoli oči in nosu ter kratka sapa.

Zelo pomembno je, da pazite na te znake in se posvetujte s svojim zdravnikom, če opazite razvoj kakršnih koli simptomov.

Jejte svojo zelenjavo

Čeprav je uvajanje novih živil vašemu otroku lahko izziv, je to lahko tudi razburljiva in koristna izkušnja.

Pomislite na poskus špinače kot na avanturo, v kateri lahko skupaj uživate vi in vaš otrok. Začnite z majhnim in eksperimentirajte z različnimi recepti. Ne bojte se uporabiti tudi zamrznjene špinače.

Vsak dojenček se razvija s svojo hitrostjo, vendar smo prepričani, da ne bo dolgo pred vašim malčkom